据《北京青年报》报道,一些店铺假借“望京小腰”的名义,在外卖平台注册,并出售烤串制品。此外,记者发现,部分外卖平台上,店铺名称可自行填写,客观上为“克隆店”创造了机会。知名老店“望京小腰”回应称,未在外卖平台开店,和外卖商家也不存在“加盟”关系。
经过一段时间的治理,外卖平台上的“黑店”得到了有效遏制,“克隆店”却又开始大行其道。从本质上来说,“克隆店”与“黑店”并没有区别。“克隆店”不仅损害了正规餐馆的声誉,还严重影响了消费者的食品安全。
食品安全无小事。要有效保障外卖的卫生安全,就必须为外卖平台架起一道食品安全高压线,不给“黑店”、“克隆店”留有可乘之机。一方面,食品监督管理部门要强化监管,并切实提高对外卖平台违法违规行为的处罚力度;另一方面,要畅通举报通道,引导广大消费者参与进来,共同维护好外卖平台的食品安全。 (山东省蒙阴县 何 勇)